火龙果为仙人掌科多年生肉质茎植物，株高2米有余，茎片三棱箭式。喜欢生长在疏松肥沃的砂土里，忌涝，28℃至38℃生长良好。其花怕光，夜间开放，直径20厘米，多为黄色。果实火红色，比菠萝稍大，肉甜如蜜。将果实放入黄酒中浸泡，可治疗高血压、风湿病等。其繁殖方法经常使用扦插法。 每年5至9月，由母株上取下的肉茎剪成5至6厘米长的小段，刀口处涂草木灰或灭菌灵粉。在日光下晒3至5小时后，插入用高锰酸钾液消毒灭菌。之后将其插入用洗净的细河沙做成的苗床，株距3厘米，喷水保持基质湿润，放到通风良好、空气干燥的弱光处。大约50天后生根，将成活的植株移栽到3至5寸的泥盆中，土质为腐殖土60％，园土30％，沙子10％。当植株上出现小新棱箭茎时，仍保持盆土潮湿，并将其置于较强日光下。每隔7至10天施肥一次，有机肥和液体氮磷钾肥相结合，以无机肥为补充。肥水不易过多，防止烂根。培育3至4年后开花结果。
